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認識「新竹摃丸」的品牌，您不能不知道台灣新竹地區第一品牌「海瑞摃丸」。
「海瑞摃丸」的創辦人，同時也是新竹最早開始有記載，經營摃丸製做的黃海瑞老先生；1930年出生於新竹市的埔頂，15歲時為了工作之故，拜師學藝學習做摃丸的技術。18歲開始，黃海瑞老先生便創業經營麵攤，在從前的生活環境裡，吃麵時若能加上一顆摃丸，就已是非常奢侈的消費了；也因此，大家口耳相傳常常念著：「走，來去海瑞那吃摃丸麵」。於是黃海瑞老先生便以自己的名字來替摃丸命名，正式有了「海瑞摃丸」名稱的出現；後因其摃丸品質良好，街坊口耳相傳，漸漸的打響了「海瑞摃丸」的知名度，同時也成了遊客到新竹觀光遊覽指名必嚐的新竹美食。
因為海瑞對於產品的堅持，曾獲頒了【大中華特優賞品金龍獎】、【全國消費金牌獎】、【全國十大消費滿意金商獎】、【新竹市觀光旅遊協會2009年第二屆風城十大精緻伴手禮第一名】???等殊榮。也是全省第一家通過ISO 22000及HACCP食品安全管理系統雙驗證的摃丸專業工廠，所有商品從原料、加工、包裝、流通到最終產品提供給消費者為止，以高規格的檢驗品保，帶給消費者更美味、更衛生、更安全、更高品質的服務。 「海瑞摃丸」相信，只要用心，提供最好的產品給大眾，這份來自台灣新竹的美味一定也能在台灣以外的地區為大眾所津津樂道、豎指讚揚。 下回來到台灣新竹地區，不妨走進西門街98號，城隍廟附近的這間「海瑞摃丸總店」，體會一下海瑞所堅持的「用心」，同時聽聽我們的阿公—黃海瑞老先生講歷史，帶您從摃丸的文化來重新認識新竹。
【材質/成分/規格/包裝內容】
◆商品成份：上等香菇、上等豬肉、食鹽、調味料。
◆商品規格：約600g 1包，共3包
【產地】
台灣
【商品期限、溫層】
保存期限：產品皆低溫冷凍配送，冷凍-18度可保存 6 個月。
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